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これぞ天然!!

2012年07月29日 13:15

花蘂水産と言えば、「真ツブ」
現在真ツブを使ったお料理を提供させていただいています(完全予約制)

当店は、直売所だけでなく毎日毎日全国の市場へ向けて真ツブを扱っているわけですが
昨日様似港で水揚げされた真ツブに超巨大レアサイズを発見しました(#^.^#)
ここまでのサイズは、数年に一度水揚げされるかどうか。
養殖管理ができない天然真ツブがコレ↓だ!!

120729b.png

思わずメモリ付きのカッター版に乗せて写真を撮ってみました。
写真では角度と遠近法により25センチくらいに見えていますが、実際は22センチUP。
真ツブらしく、ずんぐりむっくりで、ゴロンゴロンです(^○^)
重さは・・・?

120729a.png

当店の水槽に入っている「大サイズ」が700g前後!
ほぼ2倍でございます(驚)
身の大きさも、ご覧のとおりパンパン。一体何人前のお刺身が出来るやら・・・???

今日から直売所の水槽で販売しますので、見物だけでもご来店OK(^^♪
このサイズの真ツブは、現品1個限りとなっております。
お買い上げ希望のお客様は、すぐにお電話下さい。
もちろん地方発送致しますよ。

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